Variedades: Merlot (100%)
Crianza: Una vez la uva es desgranada, esta se macera unas 12 horas para conseguir este color rosado que lo hace tan particular. Después fermenta durante 15 días a una temperatura de 14 -15ºC. Este proceso nos permite extraer de la uva todo un abanico de aromas que recuerdan a las pequeñas frutas rojas, así como algún que otro toque floral.
Cata: Un vino que gusta a los gourmet y a los menos aficionados al vino; no hace distinciones de sexos y gusta tanto a los hombres como a las mujeres, a la gente de más edad y a los más jóvenes. Un vino que ha hecho cambiar el concepto de los rosados a muchos consumidores; un vino que ha sido objeto de buenas críticas y premios; un vino con una personalidad fuerte. Hemos conseguido desmitificar la mala prensa de los rosados. Todo un éxito.
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